18 Gen Lavorazione olive
Al frantoio da Francesco, un amico, mai casuali i miei incontri, una persona con la mia stessa passione per il proprio lavoro. E' a lui che affido le mie olive, la parola magica...
17 Gen Raccolta 2016-17
[qode_carousel carousel='car-test' order_by='menu_order' order='ASC' control_style='light'] Raccolta delle olive 2016-17. Nelle foto potete vedere come raccogliamo le olive, esclusivamente dall'albero, con mezzi manuali, nel momento della maturazione giusta, cercando di non rovinare le olive, ne gli alberi, quasi pettinando i rami e le foglie, per procurare il minor...